枸杞四肢“药食同源”的代表，是不少东谈主的养生“心头好”。东谈主到中年，谁的保温杯里没几颗枸杞呢？但就是这红彤彤的小果实偷拍 自拍，却被不少黑心商家盯上了。

在他们的手上，枸杞成为了终点的敛财器具，稍加惩处，就变得秀好意思留意，代价却是“含硫”超标。最近，央视就揭露了背后的真相。

一、央视曝光“毒枸杞”，最终流向这些方位

“保温杯里泡枸杞”是好多东谈主在坚抓的养生本事，但近日曝光的硫磺熏枸杞，让爱喝枸杞的网友们纷繁“碎了”。

央视财经报谈称，在我国甘肃靖远、青海格尔木等地区，发现犯警商家为了改善枸杞品相，使用硫磺熏或焦亚硫酸钠浸泡，实地测验的记者参预操作间被熏得眼睛皆睁不开。

有商户告诉记者，即就是崭新摘下来的枸杞也会用焦亚硫酸钠水过一遍，这么操作的果子才鲜亮顺眼。但淌若是下雨的情况，使用焦亚硫酸钠也不中用，只可使用熏硫磺这个“奥妙兵器”。

除了下雨以外，温度低、阳光映照少也会影响枸杞的品性，为了从简资本也会遴聘请硫磺熏枸杞，致使依然工业硫磺。

安徽中医药大学中药资源中心主任杨青山暗示，始终食用焦亚硫酸钠浸泡过的枸杞，会对肝肾形成慢性损害，严重还会形成急性中毒，并可能诱发肝肾毁伤和。

工业硫磺更是民众熟知的有毒物资，含有深广的砷，一朝吃进肚子，极可能形成肾功能不全及虚浮、多发性神经炎、肝功能损害。

四肢枸杞的主要产区，当地“硫枸杞”气候有多严重？

记者在当地购买了11个不同厂家的枸杞样本送检，着力发现统统样本的二氧化硫技俩皆不适应国度圭臬限值。

商户暗示，这些用工业硫磺熏制的枸杞，有些被卖往暖锅店、有些被制成了茶包，还有些则是被制作成了枸杞酒。

二、枸杞红不一定好！学会3步避让“毒枸杞”

枸杞本是一种自然的养生好物，却因为犯警商家的操作给它蒙上了一层很深的暗影。在日常挑选枸杞时偷拍 自拍，一定要学会3步，才调很猛经由避让问题枸杞。

1.看外不雅

平素枸杞的心绪应该为暗红色，且心绪不那么均匀，枸杞尖端呈现黄色或白色。而染色的枸杞心绪颠倒鲜红、均匀，且尖端也因为染色呈现红色。

2.闻气息

枸杞用手捂一会，闻起来应该有一股甘甜、微苦的滋味，淌若闻起来有显着的刺激性滋味，则可能是硫磺熏过的，滋味又酸又苦。

3.辨水色

好的枸杞水的心绪应该为淡黄色或橙红色，淌若为深红色，则可能是染色过的。淌若是明白透明的，则可能是硫熏过的。

三、对于枸杞的4个误区，当今知谈还不晚

网崇高传有不少对于枸杞的选购和食用的说法，如个头越大的枸杞越好，要买就买会浮在水面的枸杞......这些不立文字的回来，到底有莫得真义呢？告诉你谜底。

1.枸杞的个头越大越好？

枸杞的个头大小和产地、品种、援救水对等皆有计划，也莫得笔据阐明个头大的枸杞药效好，日常挑选的时刻无须过分纠结大小。

2.枸杞浮在水面上才好？

枸杞泡水后浮起来依然千里下去主要取决于密度，果肉多、含糖量高的密度相比大，就容易下千里。

但不不错此来四肢枸杞质地是非的评判圭臬，即就是同品牌、不同批次的居品，上浮率皆可能存在各别。

3.红枸杞远不如黑枸杞？

红枸杞和黑枸杞属于不同物种，其主要身分和功效均不同。

红枸杞的主要身分为枸杞多糖，主要成心疑望目、润泽肝肾等作用；黑枸杞则为花青素，主要作用为抗氧化。二者是饱胀莫得可比性。

4.枸杞谁皆能吃上几口？

自然枸杞具有诸多益处，但却不适应统统东谈主，对于自己阳虚体质，日常很容易上火的东谈主提倡最佳别吃。而一些伤风、发烧以及秉性躁急的东谈主，也相同不适应食用。

枸杞是养生佳品，但商场上的枸杞鱼龙搀杂，要有一对善于分辨的眼睛，才调果然把枸杞的平正落在实处。

参考贵府：

[1]《【辅导】“毒枸杞”被曝光！爱煲汤的老广，不错这么折柳》.广东卫生信息 2024-09-04

[2]《冲上热搜！央视曝光“毒枸杞”，多地通报》.滂湃新闻 2024-09-02

[3]《被曝有毒！老广煲汤爱用它……人人：辨别并不难》.广东卫生在线 2024-09-02

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